Mám voľno a doma párik prázdninárov, tak sa s nimi trošku hrám v kuchyni :).
Mám voľno a doma párik prázdninárov, tak sa s nimi trošku hrám v kuchyni :).
Celé vajcia s cukrom vyšľaháme do peny. Opatrne primiešame mandľovú múku. Rozotrieme na plech s papierom na pečenie a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov na 15-20 minút.
Na krém dáme zohriať smotanu, zalejeme ňou polámanú čokoládu a metličkou dobre rozmiešame. Dáme na 2 hodiny do chladničky vychladiť. Potom vyšľaháme ručným šľahačom spolu so stužovačom do tuha.
Upečené a vychladnuté cesto prerežeme na 3 rovnaké diely. Spodný diel potrieme tretinou krému, položíme ďalší plát, potrieme krémom a položíme posledný plát a potrieme vrch aj boky zbytkom krému. Dáme na hodinu stuhnúť do chladničky.
Od Henrietka
