Konečne prišlo obľúbené obdobie mojej manželky, obdobie cukiet.
Konečne prišlo obľúbené obdobie mojej manželky, obdobie cukiet.
Z cukety vydlabame vnútro, zbytok postrúhame na hrubom strúhadle spolu so syrom, slaninu pokrájame na kocky, cibuľu posekáme na drobno a cesnak prelisujeme.
Všetko dáme do misky, pridáme vajíčka, soľ a korenie a dobre premiešame, ovsené vločky alebo múku pridáme podľa potreby.
Plech potrieme olejom, na plech rovnomerne rozotrieme zmes a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov, pečieme asi pol hodiny, do zlatista.
Podávame s čerstvým zeleninovým šalátom.
Od Martin
