A pre zmenu sme si uvarili vegetariánsku polievku, len zo samej zeleniny, bez zahustenia múkou.
A pre zmenu sme si uvarili vegetariánsku polievku, len zo samej zeleniny, bez zahustenia múkou.
Cibuľu a cesnak nakrájame na jemno a osmažíme na troche oleja. Zalejeme zeleninovým vývarom, pridáme zemiaky a cuketu nakrájanú na malé kúsky, nové korenie, osolíme a varíme.
Keď už sú zemiaky skoro mäkké, pridáme hrášok, vegetu a varíme asi 5 minút. Po uvarení vytiahneme nové korenie a polievku rozmixujeme, tým sa aj zahustí.
Na tanieri posypeme petržlenovou vňaťou (my sme teraz nemali, tak sme si posypali jarnou cibuľkou).
Od Martin
