Nechala som sa inšpirovať pri príprave večere receptami na placky tu na stránke a zistila som, že sa dajú pripraviť aj bez múky a aj tak sú vynikajúce.
Nechala som sa inšpirovať pri príprave večere receptami na placky tu na stránke a zistila som, že sa dajú pripraviť aj bez múky a aj tak sú vynikajúce.
Cukinu postrúhame, posypeme soľou a necháme chvíľu odstáť. Potom ju poriadne vyžmýkame a preložíme do misky.
Ovsené vločky si rozmixujeme, pridáme k cukine, spolu s celým vajcom, posekanou cibuľou, pretlačeným cesnakom, osolíme, okoreníme a dobre premiešame.
Plech si vystelieme papierom na pečenie, naň poukladáme lyžicou kopky zmesi, ktorú roztlačíme do tvaru placky a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov 10 minút z jednej strany, potom otočíme a pečieme ďalších 10 minút z druhej strany.
Placky po vytiahnutí môžeme posypať strúhaným syrom alebo podávame s bylinkovým tvarohom.
Od Romca
