Po dlhom čase sme dnes zase nachystali na večeru kačaciu pečeň, ktorú som kúpila kvôli paštéte. Tak zase budeme bez paštéty…
Po dlhom čase sme dnes zase nachystali na večeru kačaciu pečeň, ktorú som kúpila kvôli paštéte. Tak zase budeme bez paštéty…
V panvici rozohrejeme kačaciu masť, pridáme cibuľu posekanú na drobno a rascu. Asi 5 minút restujeme.
Pečeň umyjeme, odblaníme a pridáme k cibuli. Necháme zatiahnuť, posypeme múkou, podlejeme vývarom a dusíme asi štvrť hodiny.
Keď je mäso hotové, osolíme a okoreníme. Podávame s pečivom.
Od Susan
