Dnes som vyskúšala obľúbený recept kolegyne z práce. Stále ho chválila, že ho musí často variť, tak som musela vyskúšať.
Dnes som vyskúšala obľúbený recept kolegyne z práce. Stále ho chválila, že ho musí často variť, tak som musela vyskúšať.
Mäso naklepeme, obalíme v strúhanke a potom vo vajíčku. Na rozpálenom oleji necháme mäso zatiahnuť.
Mäso vytiahneme a vo výpeku opražíme do sklovita na drobno pokrájanú cibuľu a potom pridáme lisovaný cesnak a korenie, minútu spolu opražíme.
Mäso vrátime naspäť, podlejeme vodou, osolíme a dusíme do mäkka.
Zakiaľ sa dusí mäso, pripravíme si slovenskú ryžu. Na oleji opražíme do sklovita pokrájanú cibuľu, prisypeme ryžu a necháme pár minút opražiť. Zalejeme vodou asi 1 cm nad úroveň slovenskej ryže, osolíme, pridáme nesoldík a 10 minút necháme povariť. Potom odstavíme a necháme dôjsť.
Podávame so zeleninovým šalátom.
Od Tina
