Mám rád túto mrazenú zeleninovú zmes, obyčajne si ju grilujeme k mäsu, ale dnes som ju vyskúšal podusiť s mäsom.
Mám rád túto mrazenú zeleninovú zmes, obyčajne si ju grilujeme k mäsu, ale dnes som ju vyskúšal podusiť s mäsom.
Mäso umyjeme, osušíme, nakrájame na plátky, na okrajoch narežieme a trochu naklepeme z obidvoch strán.
Osolíme, z jednej strany okoreníme, z druhej obalíme v múke a na rozpálenej masti sprudka opečieme.
Podlejeme trochou vody a dusíme takmer do mäkka. Na záver pridáme mrazenú zeleninu a ešte chvíľu povaríme, tak 5-10 minút.
Podávame so zemiakmi alebo zemiakovou kašou.
Od Martin
