Robila som bravčové mäso a chcela som nejakú netradičnú prílohu a vyšla mi z toho taká rýchla, zdravá príloha z červenej šošovice.
Robila som bravčové mäso a chcela som nejakú netradičnú prílohu a vyšla mi z toho taká rýchla, zdravá príloha z červenej šošovice.
Mäso nakrájame na rezne, trochu naklepeme, osolíme, okoreníme a posypeme trochou hrašky.
Masť necháme rozpustiť a na nej necháme mäso zatiahnuť. Potom podlejeme vodou a dusíme do mäkka.
Na oleji speníme cibuľu s cesnakom, zasypeme červenou paprikou a kurkumou, pridáme prepláchnutú červenú šošovicu a bobkový list, okoreníme, opražíme, zalejeme dvojnásobným množstvom vody a varíme, kým sa voda vyparí. Potom osolíme a premiešame.
Od Terezka70
