Mali sme už len starší chlieb, len opečený na sucho nikto nechcel, tak som ho naplnila šunkou a syrom.
Mali sme už len starší chlieb, len opečený na sucho nikto nechcel, tak som ho naplnila šunkou a syrom.
Uhorku umyjeme a nakrájame na kocky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na tenké pásiky. Ocot zmiešame so soľou, čiernym korením a cukrom. Postupne pridávame olej a miešame. Uhorky zalejeme zálievkou. Podľa potreby dochutíme soľou a korením.
Chlieb narežeme pozdĺžne, ale opatrne, aby sme ho celý neprerezali. Medzi plátky vložíme po 2 plátky šunky a syra.
Vajcia rozhabarkujeme s mliekom, osolíme a okoreníme čiernym korením. Chlieb v ňom namočíme z obidvoch strán.
Na rozohriatom oleji vysmážame z obidvoch strán do zlatohneda.
Podávame ihneď s uhorkovým šalátom.
Od Hana
