Toto je obľúbený recept môjho syna, varievajú im to v škole, ja som sa to naučila variť len kvôli nemu, než začal chodiť do školy, nikdy som toto jedlo doma nevarila. A zistila som, že tá kombinácia zemiakov a cestovín nie je až taká zlá…
Toto je obľúbený recept môjho syna, varievajú im to v škole, ja som sa to naučila variť len kvôli nemu, než začal chodiť do školy, nikdy som toto jedlo doma nevarila. A zistila som, že tá kombinácia zemiakov a cestovín nie je až taká zlá…
Zemiaky uvaríme v šupke do mäkka, ošúpeme a nakrájame na krájači na malé kocky.
Fliačky uvaríme podľa návodu, ale všetku vodu nevylievame, necháme si ju pre istotu na zriedenie granadíru.
Cibuľu nakrájame na drobno, v panvici na roztopenej masti orestujeme cibuľu do sklovita, odložíme bokom, keď prestane bublať, pridáme červenú papriku a mleté korenie. Premiešame.
Pridáme zemiaky, dáme znova na oheň, osolíme, premiešame a vložíme fliačky. Podľa potreby dosolíme a dokoreníme, prípadne pridáme trochu vody z cestovín.
Podávame s uhorkou, čalamádou alebo čerstvým šalátom.
Od Hana
