Malo som tu pár dní na prázdninách deti mladšieho brata a tie vymýšľali, že chcú cigánsku, lebo boli s rodičmi na nejakej akcii a tam im veľmi zachutila, tak som niečo také vyskúšala pripraviť k obedu.
Malo som tu pár dní na prázdninách deti mladšieho brata a tie vymýšľali, že chcú cigánsku, lebo boli s rodičmi na nejakej akcii a tam im veľmi zachutila, tak som niečo také vyskúšala pripraviť k obedu.
Mäso umyjeme, vysušíme, naklepeme, osolíme a okoreníme čiernym korením a paprikou.
Z 2 PL oleja, horčice a sójovej omáčky si urobíme marinádu. Mäso do nej vložíme minimálne na noc (do chladničky).
Na horúcom oleji vysmážame z obidvoch strán.
Podávame s pečivom, s horčicou, tatarskou omáčkou alebo kečupom a zeleninou.
Od Marticka
