Hovädzie mäso som síce v škole rád nemal, ale teraz si ho z času na čas uvarím.
Hovädzie mäso som síce v škole rád nemal, ale teraz si ho z času na čas uvarím.
Mäso si nakrájame na kocky, osolíme a okoreníme. Pridáme horčicu, premiešame a dáme asi na dve hodiny do chladničky.
Medzitým si očistíme zeleninu a pokrájame na menšie kúsky. Cibuľku si nakrájame na drobno.
Cibuľku si speníme na oleji, trošku osolíme, pridáme zeleninu a 5 minút dusíme.
Pridáme mäso, restujeme spolu so zeleninou, potom podlejeme vývarom a dusíme asi hodinu (podľa tuhosti mäsa).
Múku a vodu vymiešame, urobíme zátrepku a vlejeme ju k mäsu. Varíme ešte asi 5 minút.
Podávame s ryžou, cestovinami alebo zemiakovou kašou. Na tanieri môžeme ešte ozdobiť kyslou smotanou.
Múku a mlieko vymiešame môžte pridať aj smotanu a urobíme zatrepku hustotu podľa potreby Zahustíme a povaríme 5 min.
Podávame s ryžou dobrú chuť
Od Martin
