Tento recept patrí u nás k veľmi obľúbeným. Robievame ho vždy, keď má niekto v rodine sviatok, takže teraz k manželovým narodeninám.
Tento recept patrí u nás k veľmi obľúbeným. Robievame ho vždy, keď má niekto v rodine sviatok, takže teraz k manželovým narodeninám.
Mäso naporcujeme, naklepeme, osolíme, z jednej strany posypeme čiernym korením a z druhej strany obalíme v múke.
Na rozohriatej masti z obidvoch strán necháme zatiahnuť.
Potom podlejeme horúcou vodou, pridáme slaninu nakrájanú na kocky, cibuľu pokrájanú na pásiky a dusíme do mäkka.
Mäkké mäso vytiahneme, pridáme horčicu, dobre rozmiešame, vrátime mäso naspäť a ešte 10 minút povaríme.
Podávame s ryžou alebo zemiakovou kašou.
Od Susan
