Najlepšie recepty na koláče sú také, kde sa všetko zmieša v jednej miske. A tento koláč sa dá aj veľmi dobre obmieňať. Raz nepridáte kakao a budete mať svetlý koláč, alebo pridáte kakao do polky cesta. Môžete pridať ochutené acidko a koláč bude mať inú chuť. Na koláč polevu ani dávať nemusíte, aj bez polevy je koláč vláčny a šťavnatý.
Acidko zmiešame s cukrom a vanilkovou arómou. Pridáme obidva druhy múky spolu s práškom do pečiva a štipkou soli. Vymiešame do hladka. Pridáme kakao a postupne pridávame olej a miešame.
Vymiešané cesto vylejeme do olejom potretého a hrubou múkou vysypaného plechu (30 x 40 cm).
Dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 °C, pečieme asi 15 minút (treba skúšať špajdľou, aby sa cesto nevysušilo).
Po upečení necháme vychladnúť.
Medzitým si pripravíme polevu. Vo vodnom kúpeli necháme rozpustiť čokoládu s maslom a medom. Po odstavení postupne pridávame jogurt a miešame.
Na vychladnutý koláč natrieme džem a naň rozotrieme polevu. Dobrú chuť!
Od mnamrecepty
Susan
31 januára, 2018 @ 7:34 am
piekla som včera a je fakt dobrý! zobrala som kolegyniam a chválili všetky 🙂