A čo urobiť, keď zostanú doma banány a nikto ich nechce, pridať ich do koláča.
A čo urobiť, keď zostanú doma banány a nikto ich nechce, pridať ich do koláča.
Rúru si rozohrejeme na 180 stupňov. Formu na biskupský chlebíček si potrieme olejom a vysypeme hrubou múkou (alebo vyložíme papierom na pečenie).
V stredne veľkej miske si zmiešame suché prísady, múku, sódu, kypriaci prášok a soľ.
Vo väčšej miske mixérom vyšľaháme maslo s cukrom, šľaháme asi 2-3 minúty. Postupne po jednom pridáme celé vajíčka a dobre ich zašľaháme k maslu.
Znížime rýchlosť a na striedačku pridávame po častiach múku a banány. Miešame pokiaľ sa všetky prísady dobre nespoja.
Cesto vylejeme do pripravenej formy, zarovnáme a dáme piecť do vyhriatej rúry. Pečieme asi 45-55 minút (podľa vlastnej rúry), asi po 40 minútach začneme kontrolovať špáradlom, či sa cesto ešte lepí. Upečený koláč vytiahneme z rúry a necháme 10 minút chladnúť. Potom vyklopíme z formy a na kuchynskej mriežke necháme úplne vychladnúť.
Od Thiti
