Máme radi na raňajky chlieb s maslom a džemom alebo marmeládou. Obyčajný džem z hrušiek som už robila, tak som teraz rozmýšľala, čo vyskúšam a keďže sme mali akurát otvorenú fľašu červeného vína, trochu som k ovociu priliala a nielen kamarátkam džem veľmi chutil.
Hrušky ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na malé kúsky.
Dáme do hrnca, podľa návodu na obale pripravíme gelfix s cukrom, zalejeme červeným vínom, pridáme škoricu a chvíľu povaríme.
Keď sú hrušky mäkké, rozmixujeme, dáme naspäť na oheň a varíme do požadovanej hustoty. Na záver pridáme citrónovú šťavu podľa chuti.
Naplníme do pohárov, uzatvoríme a sterilizujeme.
Od Hana
