Naša rýchla zeleninová polievka…
Naša rýchla zeleninová polievka…
Mrkvu, zemiaky, petržlen a brokolicu posekáme na malé kúsky, cibuľu nakrájame na drobno, cesnak posekáme. Na troche oleja orestujeme najprv cibuľu a cesnak, potom pridáme ostatnú zeleninu, chvíľu restujeme, podlejeme vodou, osolíme, okoreníme a varíme, kým nie je zelenina mäkká.
Dochutíme vegetou, posekanou petržlenovou vňaťou a môžeme servírovať.
Od Tina
