Pôvodne som plánovala inú plnku na koláč, len som si na chvíľu odskočila z kuchyne a plnka na sporáku mi prihorela, tak som musela improvizovať z toho, čo som mala v chladničke a na vrch som naliala ešte jahodový džem, minulý rok sa mi podaril taký trošku redší, tak ho používam na polievanie koláčov na tanieri.
V miske zmiešame múku so soľou, práškom do pečiva, cukrom a kakaom.
Pridáme acidko, olej a dobre premiešame.
Vylejeme na plech, ktorý potrieme olejom a vysypeme múkou. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C a pečieme asi 20-25 minút.
Po upečení necháme vychladnúť. Medzitým si vymiešame tvaroh so smotanou, cukrom šťavou z citrónu. Natrieme na vychladnutý koláč.
Od Zuzulka
