Manžel dostal chuť na nejaké jedlo s knedľou a tento recept nedá veľa práce.
Manžel dostal chuť na nejaké jedlo s knedľou a tento recept nedá veľa práce.
Mäso (môže byť aj pliecko, ale u nás nemáme radi prerastené mäso, tak väčšinou používam karé) umyjeme, osušíme, potrieme soľou, rascou a lisovaným cesnakom. Na spodok zapekacej misy dáme pokrájanú cibuľu, na ňu uložíme mäso, pridáme masť a vodu, prikryjeme a pri teplote 140 stupňov pečieme 3 hodiny, potom odokryjeme a necháme chvíľu piecť odokryté, aby mäso chytilo farbu.
Na oleji orestujeme cibuľu pokrájanú na drobno, pridáme sterilizovanú kapustu a necháme prevrieť.
Podávame s knedľou podľa preferencií (my sme mali kúpenú z pekárne).
Od Tina
