Som si dnes spomenula na recept na polievku, ako to robievala moja stará mama, tak sme si ju uvarili podľa jej receptu.
Som si dnes spomenula na recept na polievku, ako to robievala moja stará mama, tak sme si ju uvarili podľa jej receptu.
Do studenej slanej vody dáme variť celú cibuľu, čierne korenie a mrkvu nakrájanú na menšie kúsky.
Po štvrť hodine pridáme karfiol rozobratý na ružičky a varíme do mäkka.
Medzitým si pripravíme z múky a oleja zápražku, keď začne vrieť, pridáme ju k polievke, pridáme vegetu a ešte asi 5 minút povaríme. Odstavíme a posypeme petržlenovou vňaťou.
Od PavlinaOn
