Zostal mi prebytok kvásku, tak som vymýšľala, čo s ním.
Zostal mi prebytok kvásku, tak som vymýšľala, čo s ním.
Zo všetkých surovín na cesto v kuchynskom robote vypracujeme hladké cesto. Prikryjeme fóliou a na teplom mieste necháme 5-6 hodín kysnúť.
Syr zmiešame s vajíčkom.
Cesto rozdelíme na 8 častí, z každej vytvarujeme guličku a necháme 5 minút odpočívať. Z každej guličky vytvarujeme placku. Do stredu každej placky dáme plnku (syr s vajíčkom), zvinieme a valčekom opatrne rozvaľkáme na placku. Prikryjeme fóliou a necháme hodinu kysnúť.
Panvicu potrieme trochou oleja (tak ako pri palacinkách) a placky z každej strany pár minút opekáme, do zlatista.
Podávame so zeleninovým šalátom.
Od Thiti
