Také malé odľahčenie po dňoch prejedania sa, deti mali s grilovaným kuracím mäsom, ja len so zeleným šalátom.
Také malé odľahčenie po dňoch prejedania sa, deti mali s grilovaným kuracím mäsom, ja len so zeleným šalátom.
Čakanky prerežeme na polovičky a hlúbik v strede vyrežeme. Zbytok nakrájame na pásiky. Vložíme do misky s vlažnou vodou a necháme ponorené 5-10 minút, aby sme zjemnili horkosť čakanky.
Potom vodu zlejeme a opláchneme studenou vodou.
Zo smotany, horčice, citrónovej šťavy, soli, korenia, cibule a medu urobíme zálievku. Pridáme k odkvapkanej čakanke a premiešame.
Šalát môžeme podávať so zeleným šalátom, s opečenou bagetkou alebo ako prílohu ku grilovanému mäsu.
Od Andrea
