Za pomoci detí sme si dnes prvý krát upiekli dvojfarebný koláč zebra.
Za pomoci detí sme si dnes prvý krát upiekli dvojfarebný koláč zebra.
Rúru predohrejeme na 150 stupňov, horný a dolný ohrev s ventilátorom.
V miske zmiešame žĺtky, cukor, olej, vanilkový extrakt a mlieko, pridáme preosiatu múku a miešame, kým nie je cesto hladké.
Zvlášť vyšľaháme bielky do polotuha, potom prisypeme kypriaci prášok a cukor a šľaháme do tuha.
Pridáme k cestu a opatrne premiešame.
Polovicu cesta odložíme do druhej misky, prisypeme preosiate kakao a dobre vymiešame.
Tortovú formu vyložíme papierom na pečenie.
Do stredu tortovej formy dáme 3 lyžice bledého cesta, na to do stredu dáme 3 lyžice kakaového cesta a takto na striedačku pokračujeme, pokiaľ máme cesto.
Koláč v tortovej forme vložíme do veľkého pekáča, do pekáča nalejeme vodu a vložíme do vyhriatej rúry, pečieme asi hodinu.
Po upečení, necháme koláč ešte 15 minút v zatvorenej rúre, aby nespadol. Potom necháme úplne vychladnúť a vyklopíme.
Od Thiti
