Čakáte návštevu a chcete ju prekvapiť niečím netradičným, čo bežne nerobievate? Upečte rohlíčky zo špaldovej múky naplnené plnkou zo slaninky a kyslej kapusty. Návšteva si určite pochutí!
Čakáte návštevu a chcete ju prekvapiť niečím netradičným, čo bežne nerobievate? Upečte rohlíčky zo špaldovej múky naplnené plnkou zo slaninky a kyslej kapusty. Návšteva si určite pochutí!
Pripravíme si kvások z droždia, cukru a časti mlieka. Necháme 15 minút kysnúť.
Kvások pridáme k múke, spolu s cukrom, žĺtkami, soľou, rozpusteným maslom a zbytkom mlieka. Vymiesime hladké cesto, ktoré na teplom mieste necháme kysnúť hodinu.
Medzitým si pripravíme plnku. Slaninu a cibuľu pokrájame na drobné kocky. Dáme na horúcu panvicu, restujeme, po chvíli pridáme odkvapkanú kyslú kapustu a chvíľu podusíme. Necháme vychladnúť.
Vykysnuté cesto rozdelíme na 16 častí, každú rozvaľkáme, naplníme plnkou z kyslej kapusty, zmotáme do tvaru rohlíčka a dáme na plech. Necháme ešte chvíľu podkysnúť.
Natrieme olejom a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 °C, pečieme 15-20 minút.
Dobrú chuť!
Od mnamrecepty
Tina
5 marca, 2018 @ 11:05 pm
recept si ukladám, kyslú kapustu mám rada