Krémová polievka zo stonkového zeleru

Name: Krémová polievka zo stonkového zeleru
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min

Deti nemali kedysi radi zeler, dnes som znova skúšal a konečne prišli na jeho chuť :-).

Krok 1
Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu. Keď je sklovitá, pridáme lisovaný cesnak, minútku orestujeme spolu.
Krok 2
Pridáme nakrájaný zeler a zemiaky nakrájané na kocky. Chvíľu popražíme a zalejeme vývarom.
Krok 3
Osolíme, okoreníme a varíme, kým nie je zelenina mäkká, asi štvrť hodiny.
Krok 4
Uvarenú polievku rozmixujeme tyčovým mixérom.
Krok 5
Na tanieri ozdobíme petržlenovou vňaťou a zjemníme smotanou.