Vynikajúci recept pre tých, čo majú radi ázijskú kuchyňu a rýchlo pripravený obed.
Vynikajúci recept pre tých, čo majú radi ázijskú kuchyňu a rýchlo pripravený obed.
Ryžové cestoviny si uvaríme podľa návodu na obale. Po uvarení cestoviny scedíme a opláchneme studenou vodou.
V mikrovlnkovej nádobe zmiešame kukuričný škrob zmiešaný s vodou s vývarom, sójovou omáčkou, sherry, cukrom a čili cesnakovou omáčkou. Zakryjeme a riadne pretrepeme, aby sa prísady dobre spojili.
Vo woku rozohrejeme olej, pridáme lisovaný cesnak, zázvor a krevety. Za stáleho miešania restujeme asi 2 minúty, kým nebudú krevety zvonka ružové. Potom pridáme ryžové cestoviny a premiešame.
Zalejeme pripravenou omáčkou (pre istotu ju pred naliatím ešte raz pretrepeme). Občas opatrne premiešame, varíme, kým nezačne omáčka hustnúť.
Podávame horúce posypané vňaťou.
Od Thiti
