Mango patrí u nás k obľúbeným ovociam, preto ho používam aj pri varení.
Mango patrí u nás k obľúbeným ovociam, preto ho používam aj pri varení.
Umyté a vysušené mäso nakrájame na kocky. Na panvici rozpálime olej a naň dáme orestovať mäso.
Keď je mäso zatiahnuté, pridáme pokrájanú cibuľu a chilli papričku, trochu osolíme, pridáme mleté čierne korenie a prikryté dusíme asi 15 minút.
Mango pokrájame na menšie kúsky, rozmixujeme tyčovým mixérom na kašu a pridáme k mäsu. Necháme prevrieť, pridáme sójovú omáčku a podľa potreby dosolíme a dokoreníme.
Podávame s ryžou.
Od Susan
