Tento recept robievala mama, mali sme ho radi a aj moje deti ho milujú.
Tento recept robievala mama, mali sme ho radi a aj moje deti ho milujú.
Kuracie mäso umyjeme, osušíme, osolíme, okoreníme čiernym korením a mletou paprikou.
Vo vyššej panvici rozohrejeme olej, z obidvoch strán si opečieme, necháme zatiahnuť, potom podlejeme vodou a dusíme takmer do mäkka.
Keď je mäso polomäkké, pridáme zmrazenú zeleninu, necháme prevrieť a podľa potreby zahustíme múkou rozmiešanou v studenej vode.
Podávame s ryžou, my si ešte zvykneme zeleninu na tanieri ochutiť kyslou smotanou alebo bielym jogurtom. Je to mňamka a veľmi rýchlo pripravená.
Od Tina
