Kuracie mäso s tymiánom a kardamónovou ryžou

Name: Kuracie mäso s tymiánom a kardamónovou ryžou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min

Ryža sa dá pripraviť aj inak, nielen tradične s olejom na cibuľke.

Krok 1
Do hrnca dáme v studenej vode premytú ryžu, prilejeme 2,5 násobné množstvo vody a pridáme badián, kardamón a soľ. Varíme, pokiaľ nie je ryža mäkká.
Krok 2
Mäso umyjeme, osušíme, nakrájame na rezne, naklepeme. Osolíme, okoreníme čiernym mletým korením, tymiánom, potrieme cesnakom a pokvapkáme olivovým olejom.
Krok 3
Restujeme na rozpálenej panvici na masle z každej strany asi 5 minút.
Krok 4
Mäso podávame s kardamónovou ryžou. Dobrú chuť!