Mali sme doma chuť na niečo netradičné. Raz na dovolenke v zahraničí som si v reštaurácii objednal mäso s pomarančovou omáčkou, tak som to dnes vyskúšal, či to bolo z tých istých ingrediencií neviem, ale nám to chutilo.
Mali sme doma chuť na niečo netradičné. Raz na dovolenke v zahraničí som si v reštaurácii objednal mäso s pomarančovou omáčkou, tak som to dnes vyskúšal, či to bolo z tých istých ingrediencií neviem, ale nám to chutilo.
Kuracie prsia osolíme, okoreníme a na troche oleja ugrilujeme. Po ugrilovaní zabalíme do alobalu, aby nevychladli.
Pomaranče odšťavíme, šťavu zmiešame so škrobom. Potom primiešame smotanu a horčicu. Nalejeme na panvici a za stáleho miešania privedieme k varu. Podľa chuti osolíme a okoreníme.
Podávame s ryžou, mäso prelejeme omáčkou, posypeme petržlenovou vňaťou a ozdobíme plátkami pomaranča.
Od Erik1
