Dnes som manželke pripravil jej obľúbené jedlo, kuracie mäso so syrom a slaninkou.
Dnes som manželke pripravil jej obľúbené jedlo, kuracie mäso so syrom a slaninkou.
Kuracie prsia prerežeme pozdĺžne na polovičku. Naklepeme, osolíme a okoreníme.
Na každý rezeň položíme hranolček syru, zmotáme a zabalíme do plátkov slaninky. Pridržíme si ju špáradlami.
Vložíme na plech, pokvapkáme olivovým olejom a podlejeme vodou alebo vývarom a prikryté dáme piecť asi 30-40 minút, pri 200 stupňoch. Podľa potreby podlievame. Potom odokryjeme a necháme, aby mäso chytilo farbu.
Podávame s ryžou a šalátom.
Od Martin
