Kuracie stehná zapečené s cuketou

Name: Kuracie stehná zapečené s cuketou
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h

Urodila sa nám cuketa, tak teraz vymýšľame recepty, kde ju použiť.

Krok 1
Mäso osolíme, okoreníme čiernym korením a červenou paprikou. Uložíme do zapekacej nádoby.
Krok 2
Cuketu a cibuľu nakrájame na polkolieska, poukladáme na kurča, mrkvu prekrojenú na polovicu položíme hore spolu s vetvičkami tymiánu a saturejky.
Krok 3
Polejeme olivovým olejom a podlejeme trochou vody alebo vývaru. Prikryjeme a pri teplote 200°C pečieme asi 3/4 hodiny. Posledných 5 minút pečieme odokryté.