Varila som k obedu kurací vývar a zostalo nám uvarené mäso, do polievky ho nikto nechcel, tak som k večeri pripravila rizoto z kuskusu s uvareným mäsom z vývaru.
Varila som k obedu kurací vývar a zostalo nám uvarené mäso, do polievky ho nikto nechcel, tak som k večeri pripravila rizoto z kuskusu s uvareným mäsom z vývaru.
Na oleji orestujeme pokrájanú cibuľu, pridáme postrúhanú mrkvu, pražíme asi 10 minút, potom pridáme hrach a kuracie mäso pokrájané na kocky, chvíľu spolu popražíme.
Prisypeme kuskus, zalejeme dvojnásobným množstvom vriacej vody, osolíme, okoreníme, premiešame, odstavíme a prikryté necháme dôjsť asi 20 minút.
Od Susan
