Tento recept som našla niekde na nete a vytlačila, je vynikajúci, tak aby som ho nestratila, ukladám si ho sem.
Tento recept som našla niekde na nete a vytlačila, je vynikajúci, tak aby som ho nestratila, ukladám si ho sem.
Zo všetkých surovín vypracujeme hladké cesto, Vložíme v miske do igelitového sáčku a dáme kysnúť do chladničky. Mne kyslo asi 16 hodín.
Vytiahneme z chladničky a hodinu necháme odpočívať pri izbovej teplote.
Potom raz poprekladáme a necháme 10 minút postáť.
Rozvaľkáme na hrúbku asi 1,5 cm, vykrojíme kolieska, dovnútra každého urobíme malým kolieskom otvor. Poukladáme na múkou posypanou dosku, aby sa neprilepili, prikryjeme čistou utierkou a fóliou a necháme asi dve hodiny kysnúť.
Do hrnca dáme rozpustiť bravčovú masť spolu s trochou masla a v horúcom vyprážame donuty. Najprv prikryté, keď prevrátime, necháme odokryté. Pražíme pár minút, kým nedostane zlatistú farbu.
Po upražení necháme vychladnúť, rozpustíme si čokoládu, namáčame v rozpustenej čokoláde a zdobíme podľa chuti, alebo podľa toho, čo dom dal.
Od Andrea
