Často robievam kváskovú knedľu, teraz ma deti po dlhej dobe prehovorili na parené buchty, z kvásku som ich nikdy nerobila, ale keďže knedľu z kvásku majú radi aj samú, tak som vyskúšala podľa môjho overeného receptu z kvásku pripraviť aj parené buchty, len som pridala aj špaldovú múku a cukor. A teda parené buchty sa vydarili, deti mi povedali, že lepšie ešte nejedli ani u babky, takže to bude tým kváskom alebo tým, že sa do plnenia a motania buchiet pustili sami, len to tak potom aj vyzeralo, každá buchta vyzerá inak :-).
Mira
8 decembra, 2017 @ 12:01 pm
Celu noc cesto kysne v chladnicke ci na linke?
Andrea
8 decembra, 2017 @ 5:20 pm
nechávam kysnúť na linke, len dám cesto do väčšej misky, aby som ho nemusela ráno naháňať po linke :-). Do rána zdvojnásobí objem, ale keď sa premiesi, tak trochu opadne. V chladničke by asi moc nezväčšilo objem