Mama bola u nás na návšteve, tak učila manželku môj obľúbený makový závin. Pre istotu si ukladám recept, aby sme nezabudli.
Mama bola u nás na návšteve, tak učila manželku môj obľúbený makový závin. Pre istotu si ukladám recept, aby sme nezabudli.
Tuk rozdrobíme s múkou, pridáme droždie rozmiešané s cukrom a vlažným mliekom, 1 vajce, soľ a vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme asi hodinu nakysnúť.
Po hodine na pomúčenej doske cesto rozvaľkáme asi na tenko, potrieme plnkou, stočíme a dáme na vymastený plech. Závin potrieme rozšľahaným vajcom a ešte necháme chvíľu vykysnúť. Znovu potrieme vajcom. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C asi 20 až 25 minút.
Plnku pripravíme tak, že si uvaríme mlieko, prisypeme cukor, necháme roztopiť a potom pridáme mak a citrónovú kôru.
Od Mike31
Tina
4 februára, 2017 @ 8:38 pm
takýto závin je u nás tiež obľúbený