Rodina sa rozhodla, že má chuť na niečo sladké kysnuté.
Rodina sa rozhodla, že má chuť na niečo sladké kysnuté.
Pripravíme si kvások zmiešaním droždia s trochou vlažného mlieka, lyžice cukru a 2 lyžíc múky. Prikryjeme a na teplom mieste necháme kysnúť.
K ostatným surovinám (okrem lekváru) pridáme kvások a robotom vypracujeme hladké cesto, prikryjeme utierkou a na teplom mieste necháme kysnúť asi hodinu, kým zdvojnásobí objem.
Na pomúčenej pracovnej doske cesto rozvaľkáme a rozkrojíme na 12 častí. Na každý položíme lyžicu lekváru a zmotáme do uzlíčka, dôkladne konce pritlačíme, aby lekvár nevytiekol.
Formu na pečenie potrieme rozpusteným maslom a koláče ukladáme na plech spojenou časťou smerom dole. Každý koláč potrieme rozpusteným maslom.
Rúru vyhrejeme na 180 stupňov, pečieme asi 30-35 minút do zlatista (alebo podľa skúseností s vlastnou rúrou). Hneď po vytiahnutí potrieme zmesou rozpusteného masla, rumu a práškového cukru. Po vychladnutí môžeme ešte posypať cukrom.
Od anka28
