Smotanu na šľahanie vyšľaháme s vanilkovým cukrom do tuha.

Mascarpone zmiešame s práškovým cukrom a mandľovým likérom.

Pridáme vyšľahanú smotanu a len zľahka spolu zmiešame.

Do pohárov dávame na striedačku krém a malinový džem, vrchnú vrstvu necháme krémovú. Vrch ozdobíme strúhanou čokoládou. Pred podávaním dáme vychladiť.