Marhuľová marmeláda so zázvorom

Name: Marhuľová marmeláda so zázvorom
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min

Trochu experimentovania s marmeládou… Keď už skúšajú všetci, musím predsa aj ja 🙂

Krok 1
Marhule umyjeme a vykôstkujeme. Pokrájame na malé kúsky, pridáme citrónovú šťavu, postrúhaný zázvor a uvaríme podľa návodu na gelfixe. Keď začne vrieť, rozmixujeme ponorným mixérom a dáme ešte variť, pokiaľ nemá marmeláda požadovanú hustotu.
Krok 2
Horúcu marmeládu nalejeme do čistých pohárov, uzatvoríme a na 20 minút otočíme dnom hore.