Tento krát som piekla koláč podľa receptu mojej mamy, taký jej nedeľný…
Tento krát som piekla koláč podľa receptu mojej mamy, taký jej nedeľný…
Zo všetkých surovín na cesto mixérom vymiešame cesto. Vylejeme na plech (33×25 cm), ktorý sme vymazali olejom a vysypali hrubou múkou alebo vyložili papierom na pečenie.
Pečieme pri teplote 150 stupňov asi pol hodiny. Po upečení polejeme trochou marhuľového likéru, aby nebolo cesto suché a potrieme marhuľovým džemom.
Po vychladnutí na koláč poukladáme odkvapkané marhule.
Smotanu na šľahanie vyšľaháme do tuha s cukrom. Pridáme jogurt a premiešame.
V horúcej vode vymiešame želatínu. Prilejeme šťavu z marhuľového kompótu (asi 150 ml), rozmiešame a po trochách pridávame krém. Po vymiešaní nalejeme na koláč a dáme stuhnúť aspoň hodinu do chladničky.
Od Andrea
