Mám rada tento recept, naložené mäso vydrží v chladničke dlhšie a pritom obed je rýchlo hotový.
Mám rada tento recept, naložené mäso vydrží v chladničke dlhšie a pritom obed je rýchlo hotový.
Mäso umyjeme, osušíme a naporcujeme. Trošku naklepeme z obidvoch strán, nie tak na tenko ako rezne.
Olej zmiešame so všetkými surovinami na marinádu a premiešame.
Každý rezeň poriadne potrieme marinádou a na noc dáme marinovať.
Pred obedom vytiahneme mäso a na horúcej panvici na troche oleja opečieme z každej strany 3 minúty. 3 minúty necháme prikryté oddýchnuť.
Podávame so zemiakmi a čerstvou zeleninou.