Deti majú radi cigánsku pečienku a vždy keď ideme na nejakú akciu, tak sa najviac tešia na to, že si dajú cigánsku v žemli. Aj preto, keď doma grilujem mäso, musím mať pre deti prichystané žemle :-).
Deti majú radi cigánsku pečienku a vždy keď ideme na nejakú akciu, tak sa najviac tešia na to, že si dajú cigánsku v žemli. Aj preto, keď doma grilujem mäso, musím mať pre deti prichystané žemle :-).
Mäso naporcujeme, upláchneme, osušíme a trošku naklepeme.
Olivový olej zmiešame so sušenými podrvenými bylinkami, korením, soľou, paprikou, sušeným cesnakom a cibuľou.
Mäso zalejeme marinádou a necháme v chlade aspoň hodinu marinovať (najlepšie je cez noc).
Na rozohriatej grilovacej panvici grilujeme kuracie prsia z každej strany asi tak 7-8 minút.
Podávame so zemiakmi, alebo ako deti, v žemli s horčicou a plátkami cibule.
Od Martin
