Síce už nie je sezóna grilovania, ale manžel dostal chuť na jeho obľúbený recept, grilované mäso s cesnakom a chilli korením, tak sme si urobili na panvici.
Síce už nie je sezóna grilovania, ale manžel dostal chuť na jeho obľúbený recept, grilované mäso s cesnakom a chilli korením, tak sme si urobili na panvici.
Mäso umyjeme, osušíme, nakrájame na plátky, naklepeme a z obidvoch strán osolíme a okoreníme mletým čiernym korením.
Marinádu si pripravíme z olivového oleja, sójovej omáčky, prelisovaného cesnaku a korenia na chilli, premiešame a obalíme v nej mäso. Uzavrieme v nádobke a dáme na noc do chladničky.
Pred obedom opečieme na panvici z obidvoch strán do zlata. Podávame so zemiakovou kašou alebo zeleninovým šalátom.