Mám rada recepty, ktoré nedajú veľa práce, ale aj tak sú vynikajúce. Toto je jeden z nich. Mäso sa síce pečie v rúre, ale tým, že sa celú noc marinuje v smotane, tak sa nevysuší.
Mám rada recepty, ktoré nedajú veľa práce, ale aj tak sú vynikajúce. Toto je jeden z nich. Mäso sa síce pečie v rúre, ale tým, že sa celú noc marinuje v smotane, tak sa nevysuší.
Prsia umyjeme, nakrájame na menšie kúsky a vložíme do misky. Pridáme horčicu, smotanu, lisovaný cesnak, olej a bylinkovú soľ. Premiešame a na noc vložíme do chladničky, aby sa mäso pri pečení nevysušilo.
Rúru si predohrejeme na 200 stupňov, vložíme mäso aj s marinádou a pečieme asi pol hodiny.
Ako prílohu podávame zemiakovú kašu alebo pečené zemiaky a čerstvú zeleninu.
Od Zlatka1
