Listy nakrájame, dáme do mixéru, osolíme (asi tak štvrť kávovej lyžičky), okoreníme a rozmixujeme.

Pridáme olivový olej a zmäknuté maslo a mixujeme ďalej.

Zabalíme do potravinovej fólie a dáme schladiť do chladničky.

Používame k pečenému mäsu, rybe, zemiakom alebo bagete.