Máme radi tento recept, robievam ho aj na rodinné oslavy na pohostenie, za studena.
Máme radi tento recept, robievam ho aj na rodinné oslavy na pohostenie, za studena.
V miske zmiešame mäso s mliekom, osolíme, okoreníme, čiernym korením a vegetou, pridáme nadrobno nasekanú cibuľu, dobre premiešame, aby sa všetko mlieko vsiaklo do mäsa a dáme na noc do chladničky uležať.
Na druhý deň urobíme praženicu a necháme vychladnúť.
Na pracovnú dosku rozprestrieme alobal, naň rovnomerne rozdelíme mäso, utľapkáme do tvaru obdĺžnika. Priamo na mäso poukladáme plátky šunky, potom rovnomerne rozdelíme praženicu a na to odkvapkanú zeleninu.
Mäso pomocou alobalu zrolujeme. Preložíme na plech.
Vložíme do vyhriatej rúry a pri 200 stupňoch pečieme asi hodinu.
Podávame so zemiakmi za tepla, alebo za studena s chlebom.
Od Terezka70
