Vynikajúca polievka pre milovníkov pikantných chutí, my si dávame k chlebu alebo plackám.
Vynikajúca polievka pre milovníkov pikantných chutí, my si dávame k chlebu alebo plackám.
Obidva druhy mäsa nakrájame na kocky. Cibuľu a cesnak nasekáme nadrobno. Čili papričku nakrájame na malé kúsky a odstránime jadierka.
V hrnci rozohrejeme olej, pridáme mäso a zo všetkých strán necháme zatiahnuť. Znížime teplotu, pridáme cibuľu, cesnak a čili a necháme trošku opražiť. Primiešame rajčinovú šťavu, osolíme a okoreníme čiernym korením a oreganom. Zalejeme vínom, prikryjeme a asi 45 minút dusíme na miernom ohni.
Zalejeme vývarom, papriku nakrájame na malé kocky a pridáme do polievky, kukuricu a fazuľu zlejeme, necháme odkvapkať a primiešame do polievky. Necháme ešte 15 minút povariť.
Od Susan
