Špenát umyjeme a vysušíme. Cibuľu a cesnak očistíme a pokrájame na drobno. Mleté mäso osolíme a okoreníme.

Na polke cibule orestujeme mleté mäso, podlejeme trochou vody a dusíme. Na druhú panvicu dáme na olivový olej zbytok cibule a cesnak a na nich orestujeme špenát.

Do zapekacej misy dáme na dno mleté mäso, na mäso poukladáme orestovaný špenát a posypeme ho postrúhaným syrom. Vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme asi 15 minút.