Moj oblubeny, chutny a zaroven jednoduchy recept, ktory bol medzi prvymi, ktore ma naucila mama.
Moj oblubeny, chutny a zaroven jednoduchy recept, ktory bol medzi prvymi, ktore ma naucila mama.
Maso si narezeme na rezne, naklepeme, z obidvoch stran osolime, z jednej strany vlozime do hladkej muky a druhu stranu okorenime ciernym korenim.
Na rozohriatom oleji opecieme z obidvoch stran, po opeceni poukladame vsetky rezne dolu stranou,ktoru sme namocili do hladkej muky, podlejeme vriacou vodou a dusime asi 20-25 minut.
Pridame ocistene a na pasiky pokrajane sampiony a dusime este asi 20 minut, kym nezmaknu sampiony aj maso. Na zaver mozeme este trochu zahustit mukou rozmiesanou vo vode.
Podavame s ryzou.
Od ivetap
