Na prvý sviatok vianočný robievame pravidelne rezne, tento rok sa mi nechcelo robiť len také obyčajné, tak som trochu vymýšľala aspoň pri obaľovaní rezňov.
Na prvý sviatok vianočný robievame pravidelne rezne, tento rok sa mi nechcelo robiť len také obyčajné, tak som trochu vymýšľala aspoň pri obaľovaní rezňov.
Prsia nakrájame, naklepeme z obidvoch strán a osolíme.
Pripravíme si tri misky, pre hladkú múku, vajcia a strúhanku. V hladkej múke rozmiešame biele korenie, vajcia rozmiešame s mliekom a zmesou byliniek a sušeným cesnakom a cibuľou.
Rezne obaľujeme v hladkej múke, potom vo vajíčku a nakoniec v strúhanke.
Na horúcom oleji vysmážame do zlatista z obidvoch strán.
Podávame so zemiakmi.
Od Nathalie
